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Adéntrate ya en nuestro particular Universo y viaja por el mundo degustando platos con diferentes culturas, sabores, texturas y colores.

Entrantes con sello propio

La trufona

Somos expertos en realizar exquisitas gyozas, como nuestras gyozas de carrillera ibérica (Won Ton Ibérica), y también nos encanta llevar el arte de la croqueta al siguiente nivel, con grandes éxitos como la croqueta de jamón ibérico, cecina y trufa, con chips caseras trufadas y ahumadas con yema de huevo (La Trufona), y la deliciosa croqueta de berenjena con seta silvestre de proximidad acompañada con salsa y helado de queso (la famosa Cabrita).

¿Caliente o frío?

No deberías perderte nuestros makis y uramakis, de los platos más populares de la carta. Como el Nueva Guinea, uramaki de foie, el Oslo, maki de tartar de salmón, o el Río, uramaki de aguacate en furay.

Para los no tan amantes del sushi, tenemos también platos calientes, como el Yakimeshi Nakuma, un salteado con presa ibérica, huevo a baja temperatura, verduras y setas japonesas ecológicas.

Y, por supuesto, ¡no te vayas sin probar el postre! Si no sabes por dónde empezar, empieza por nuestro postre estrella: el Nakuma Cheesecake.